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17.02.2023
Nachhaltige Kombination aus Umweltbildung und sozialer Arbeit. Die Auszubildenden der Koehler-Gruppe produzierten aus Äpfeln der firmeneigenen Streuobstwiesen rund 300 Liter naturbelassenen Apfelsaft. Den Erlös wird der Koehler-Nachwuchs auch in diesem Jahr an einen gemeinnützigen Verein spenden.
Im vergangenen Herbst ernteten die Auszubildenden der Koehler-Gruppe Äpfel auf den firmeneigenen Streuobstwiesen. Anschließend verarbeitete die Mostkellerei Kaspar in Oberkirch-Nussbach die Ernte zu frischem Apfelsaft. Der naturbelassene Bio-Apfelsaft wurde dann etikettiert und an die Koehler Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verkauft. Stefan Grözinger resümiert: „Bei der Ausbildung geht es uns nicht nur darum, den Ausbildungsplan zu erfüllen, sondern auch die von uns definierten Werte in Bezug auf Umwelt, Nachhaltigkeit und Gesundheit an die Auszubildenden weiterzugeben. Das ist ein wichtiger und auch großer Beitrag zu der konsequent nachhaltigen Ausrichtung der Koehler-Gruppe.“
Michael Hattenbach, zweiter Vorsitzender des Vereins Aufschrei, nahm die Spende in Höhe von rund 1.000 Euro entgegen, die die Koehler-Auszubildenden Amelie Fischer und Tim Schneider stellvertretend für alle Auszubildenden der Koehler-Gruppe gemeinsam mit Stefan Grözinger, Leiter Personalentwicklung, Ausbildung und Betriebliches Gesundheitsmanagement der Koehler-Gruppe, überreichten.