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Sustentabilidad y reciclabilidad en el punto de mira

Alfred Ritter utiliza papel de empaque flexible de Koehler para las bolsas que se mantienen de pie "mini mix"

13.04.2021

El papel de embalaje flexible Koehler NexPlus® Seal se utiliza para el embalaje secundario. De este modo, Ritter asume como pionero el cambio de comportamiento de los consumidores. El cambio a las bolsas de papel de pie se hizo sin ninguna inversión importante en maquinaria de envasado.

Alfred Ritter utiliza papel de empaque flexible de Koehler para las bolsas que se mantienen de pie "mini mix"

El objetivo de la empresa Alfred Ritter GmbH & Co. KG son los empaques de materiales renovables, que están en armonía con el ser humano y la naturaleza, y son reutilizables en ciclos. Con ello, la empresa retoma un comportamiento de los consumidores que ha estado creciendo de manera exponencial en los meses pasados. La idea de la sustentabilidad se está convirtiendo en un importante criterio en la decisión de compra, y no solamente se refiere al producto en sí mismo, sino cada vez más también a su empaque. Ritter utiliza el primer embalaje secundario de papel.

Solución de empaque sustentable de Koehler como sustituto para el dúplex de plástico

Con Koehler NexPlus®, el Grupo Koehler cubre la demanda, fuertemente creciente, de soluciones de empaque sustentables, no solo de la industria de la alimentación. Los Koehler NexPlus® son papeles con recubrimiento de barrera con diferentes funcionalidades. 

Los requerimientos para los papeles de empaque son altos, ya que estos deben cumplir también con todas las funcionalidades que ofrecen los materiales plásticos dúplex. Entre ellos se cuenta una protección adecuada del producto, un aspecto atractivo en el punto de venta, y adicionalmente sirven como instrumento de comunicación para los ingredientes, etc. Además, en el mejor de los casos, al realizar un cambio al papel, deben poder seguir utilizándose las líneas de empaque existentes sin mayores adaptaciones.

Cambio del empaquetado sin cambiar la línea de empaque

Ritter comercializa sus productos en más de 100 países en todo el mundo. Con solo dos sedes de producción en Alemania y Austria, la empresa atiende todo el mercado mundial. En ambas plantas de producción se utilizan máquinas de empaque Syntegon. Moritz Steinle, ingeniero de desarrollo de empaque en Alfred Ritter, explica: "Primero realizamos varias pruebas con el papel de barrera NexPlus® de Koehler, al principio también sin contenido, y después nos fuimos acercando cada vez más a una solución óptima con ajustes finos." Sobre todo el proceso de sellado en caliente resulta esencial para un empaque de producto limpio. "La temperatura de sellado, el tiempo de sellado y la presión de sellado tienen que estar coordinados uno con otro de una manera óptima para que el resultado sea un sellado limpio en el empaque. Todos estos son criterios a los cuales dimos mucha importancia en el proceso de cualificación del material de empaque", continúa Steinle. Para la mini mix se utiliza el papel Koehler NexPlus® Seal Pure de 65 g/m². 

Empaque secundario de papel para la mini mix de Ritter Sport

La sustentabilidad y la reciclabilidad eran las exigencias centrales para el papel que Koehler desarrolló conjuntamente con Ritter. Con éxito, porque los consumidores pueden desechar la mini mix sencillamente en el bote de papel usado, para que se pueda producir a partir de ella nuevamente papel o cartón. Eckhard Kallies afirma: "La tendencia en la elección de empaques es clara: El papel logra un buen puntaje en todos lados, y ya actualmente contribuye activamente a los objetivos de la "economía circular". Con nuestras soluciones de empaque flexibles de papel reducimos la proporción del plástico en los empaques de productos, y con ello hacemos al mundo un poco más sustentable."

La mini mix se está distribuyendo desde enero en todos los mercados internacionales, y desde principios de marzo puede conseguirse también en Alemania. Moritz Steinle complementa: "Algo que fue decisivo para una exitosa implementación de este proyecto fue sobre todo la comunicación rápida y abierta, pero también la estrecha coordinación con Koehler". Para Ritter este es solamente el primer paso lógico hacia una mayor sustentabilidad en el empaquetado. Las primeras pruebas prácticas también con empaques primarios ya se han probado en el comercio, y han tenido una entusiasta recepción de los consumidores.

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