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REPORTE DE SUSTENTABILIDAD 2021/2022

Un
mañana limpio

El objetivo de PreZero: Ser pionero para un futuro limpio. Dado que la circularidad desempeña un importante papel en el área de los empaques, la división ecológica del Grupo Schwarz también colabora con Koehler Paper en el desarrollo de papeles y empaques. Una entrevista con Dietmar Böhm, miembro de la gerencia de PreZero International, sobre la importancia del papel y los objetivos comunes de los dos socios de la cooperación.

«Para nosotros no hay residuos, solo materiales reutilizables en el lugar incorrecto.»

Dietmar Böhm Miembro de la gerencia, PreZero International

Al Grupo Schwarz pertenecen también Lidl y Kaufland. ¿En qué medida es importante PreZero para el desarrollo sustentable de todo el Grupo Schwarz?

Dietmar Böhm PreZero desempeña un papel central para el desarrollo sustentable del Grupo Schwarz. Como prestador de servicios ecológicos de todo el grupo, somo responsables, por ejemplo, del manejo de los materiales reutilizables de Lidl, Kaufland y la producción de Schwarz. Todo bajo el lema: Para nosotros no hay residuos, solo materiales reutilizables en el lugar incorrecto. Por eso se abordó el tema y se fundó con PreZero una empresa para el manejo operativo de residuos y reciclaje, la cual se encarga de lograr una economía circular que funcione. Y aquí nos situamos a lo largo de toda la creación de valor. En el reciclaje se llega pronto también al área de empaques, dado que un buen diseño de empaque es esencial para cualquier reciclaje posterior.

Además, el Grupo Schwarz es una de las más grandes empresas de empaque de Europa, por lo que el manejo de empaques se cuenta ahora también como una de nuestras tareas centrales en PreZero. Con PreZero Dual licenciamos empaques como sistema dual. Además evaluamos en PreZero los empaques del Grupo Schwarz según su capacidad de reciclaje, e intentamos mejorarla continuamente. Para esto probamos también la utilización de diferentes materiales, como por ejemplo el papel. En el curso de estas tareas, colaboramos, entre otros, con Koehler Paper.

¿En qué están trabajando concretamente PreZero y Koehler?

DB Koehler está colaborando actualmente con OutNature, una marca de PreZero. OutNature desarrolla y comercializa productos de fibra y papel para soluciones de empaque con base en un todoterreno ecológico: la planta de silphie. Para ello se separan las fibras de la planta del resto del material, que se aprovecha para producir biogás. Las fibras se procesan de tal manera que puedan ser aprovechadas para la producción de empaques de papel y cartón. La ventaja del papel a base de las fibras de silphie: Las fibras se obtienen sin productos químicos y con un uso comparativamente bajo de agua y energía. Con Koehler tenemos a nuestro lado un socio que puede producir papel de silphie para OutNature a escala industrial. Desde Juli de 2022 estamos produciendo ya en la planta de Koehler Paper en Greiz papel y cartón con la fibra de silphie.

Sabemos que esto no es algo evidente. La industria del papel utiliza usualmente pulpa de madera y celulosa, que se obtiene de la madera. Koehler estuvo dispuesto a atreverse a hacer algo nuevo, y le dio una oportunidad a la fibra de silphie.

¿Hay razones especiales por las que se hayan decidido por Koehler como socio?

DB: Una de las razones es que tanto PreZero como también Koehler representan la misma filosofía: ambas empresas quieren mejorarse continuamente, y dar forma al futuro con soluciones de empaque sustentables, ecológicas y eficientes. Otra cosa que hace interesante a Koehler como socio para nosotros son la experiencia y el carácter innovador que tiene la empresa, especialmente en el área de los empaques. Por eso, la fibra de silphie es solo un ejemplo de la útil cooperación con Koehler. Además, esperamos de la cooperación con Koehler obtener conocimientos de soluciones de empaque de última generación a base de papel. Porque algo es claro: Necesitamos soluciones nuevas e innovadoras en el sector de empaque. Pero estas solo podemos elaborarlas junto con un socio que en la búsqueda de innovaciones esté dispuesto también a pensar a veces fuera de los estándares. Y Koehler ha demostrado en el pasado que tiene este valor y que enfrenta activamente la transformación.

¿Qué ventaja tienen los empaques a base de papel respecto a la sustentabilidad?

DB: Los empaques de papel son altamente reciclables. La razón de esto es, entre otras cosas, el sistema de recolección, que funciona bien, no solamente en Alemania. Además, en Alemania ya se está reciclando

aproximadamente 80 por ciento de los empaques de papel: un valor muy bueno. Adicionalmente, el papel se produce a base de materias primas renovables, y tiene un balance ecológico muy bueno según el tipo de aplicación. Pero la importante ventaja de los empaques de papel está sobre todo también en el hecho de que los consumidores y consumidoras tienen una muy buena imagen de ellos. Además, saben cómo pueden eliminar esos empaques. Con ello, el papel sigue siendo útil como material reutilizable para nuestros nuevos papeles. Esto es un poco más complejo en el caso de otros materiales, y tiene que proporcionarse más información. Utilizados en el lugar correcto, los empaques de papel también pueden sustituir en algunos casos los de plástico, contribuyendo con ello a reducir, por ejemplo, la contaminación de los mares. Este fue el resultado al que llegó la Ellen MacArthur Foundation en un estudio.

PreZero genera en instalaciones de clasificación de papel usado variedades de alta calidad de papel usado.
OutNature, una filial de PreZero, procesa las fibras de la planta de silphie.

¿Qué desafío ve usted actualmente en los empaques de papel?

DB: A pesar de las muchas ventajas, los empaques de papel tienen actualmente límites en sus áreas de aplicación. Solo con dificultad pueden utilizarse para productos húmedos o grasosos, por lo cual esas mercancías se envuelven, entre otros, en los llamados empaques compuestos. Estos tienen la apariencia de empaques de papel, y en parte también están hechos de papel, pero precisamente en combinación con otros materiales, como el plástico. Por eso, los empaques compuestos no siempre son adecuados para el reciclaje. Pero puedo imaginarme que los empaques de papel también pueden tener un gran futuro precisamente con estas mercancías; sin embargo, para ello se requiere todavía más investigación y desarrollo, por ejemplo para los recubrimientos correspondientes.

¿Está colaborando con Koehler también en este tema?

DB: De hecho, ahora estamos desarrollando con Koehler empaques a base de papel con ingeniosos recubrimientos, que después se pueden reutilizar en el sentido de la economía circular.

«Necesitamos soluciones nuevas e innovadoras en el sector de empaque.»

Dietmar Böhm Miembro de la gerencia
PreZero International

La Ellen
MacArthur
Foundation

Esta fundación benéfica fundada en 2010 aboga a nivel mundial por la promoción de la economía circular. La fundación muestra cómo la economía circular puede contribuir a superar desafíos globales como el cambio climático y la pérdida de la biodiversidad. Al mismo tiempo, se apoya siempre en la investigación basada en los hechos.

En 2022, la Ellen MacArthur Foundation presentó una amplia estrategia para empaques flexibles. En ella se encuentran 21 medidas específicas y urgentes, que deben implementarse de inmediato, así como llamadas a la acción que proporcionan percepciones detalladas.

Una constatación: Para el empaque flexible, el uso de papel en lugar de plástico parece ser la mejor estrategia. Con ello se podrían alcanzar tasas de reciclaje más altas. Además podrían darse sinergias con sistemas para el compostaje de alimentos. Los empaques flexibles a base de papel podrían degradarse más rápido en el medio ambiente en comparación con los de plástico. Según una estimación, con la tecnología disponible actualmente se podría sustituir ya un 15 por ciento de los empaques de plástico flexibles existentes, y de esta manera reducir también la contaminación de los océanos.

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